Comment vivez-vous cette période ? Qu'est-ce qui a changé pour vous ?

Nicolas, éducateur internat à la Maison d’Enfants de Bapaume.

« Les mesures barrières ont été le point de départ des changements de pratiques, mais elles sont, tout de même, vite rentrées dans nos habitudes. C’est maintenant devenu naturelle. C’est rassurant pour nous de constater que nous avons les moyens de nous protéger pendant notre travail. En effet, les masques en tissu sont arrivés très vite dans notre établissement suite à la mobilisation de nos Maitresses de Maison qui nous ont confectionné cela en grand nombre. La belle organisation commune et la mise en place efficace de protocoles communs ont permis aux enfants de s’adapter très rapidement, et même parfois plus vite que les adultes. Enfin, le fait d’avoir les enfants avec nous 24h/24h changent certaines choses : le fait d’avoir de nouveaux horaires, de nouveaux collègues qui viennent en renfort et permettent une autre organisation du quotidien et surtout la mise en place d’un travail en collaboration avec tous les groupes de vie. En effet, nous partageons le même espace de vie et c’est vraiment appréciable de sentir que chacun fait preuve d’esprit d’équipe. »

Cédric, Chef cuisinier à la Maison d’Enfants de Bapaume.

« Le principal changement depuis le début du confinement, c’est que l’effectif est complet tous les jours de la semaine et sur l’ensemble des groupes. En effet, tous les enfants sont présents, sur la Maison d’Enfants, 24h/24h et 7 jours sur 7. Les repas du midi et du soir sont donc à prévoir pour tous. Le stock et la fréquence des livraisons ont donc augmenté et demandent une gestion beaucoup plus importante. Tout le personnel de cuisine est passé à 35 heures semaine et nous sommes continuellement 2 en cuisine afin de préparer les repas pour tous les groupes et assurer la livraison sur les différents sites. Le maître mot, actuellement, est Adaptation : nous faisons les repas au jour le jour et surtout, en fonction de ce que nous recevons lors de livraisons. Pour finir, il nous est possible de nous adapter sans céder à la pression que cela engendre, car le climat, au sein de la Maison d’Enfants, est positif. Tous les professionnels ont été très réactifs dans la mise en place des différentes mesures et ceci a beaucoup aidé. »